【其の二十】腐るということ

豆腐とは豆が腐っていることを、一番舌で感じることを可能とする食べ物だ。

納豆はまだいい。腐っているが、そこから這いあがろうとする気概がある。

豆腐はだめだ。すっかり諦めているし、今の地位に満足してしまっている。向上心の無い愚劣極まりない食べ物。腐りきっている。根っこの部分だよ。根っこの部分。